Le thé est une tradition dans la culture japonaise et chinoise. Et généralement, sa préparation se fait avec une Théière en fonte. Cet instrument très populaire depuis des siècles ne cesse de faire le bonheur des adeptes qui affectionnent le thé. Ainsi, si vous envisagez de prendre une Théière en fonte pour jouir d’une bonne tasse de thé, lisez l’article.
Caractéristique de Théière en fonte
La théière en font reste un objet traditionnel fabriqué pour donner une valeur particulière au service de thé ou à la consommation du thé. En effet, il existe de meilleur théière en fonte de nos jours qui donne de l’originalité à la prise de thé chez soi. Cependant, vous distinguerez deux types de théière en fonte. Il s’agit de la bouilloire en fonte et de la Tetsubin Kyusu.
La première est une théière en font de fer non émaillé à l’intérieur. Ce type de récipient permet de faire bouillir l’eau qui servira à faire le thé. Par contre, le tetsubin Kuyusu, généralement ne s’utilise pas pour bouillir l’eau. Il sert à faire l’infusion de thé. Et l’une de ses caractéristiques est qu’il conserve la chaleur de l’infusion du thé.
Avantages du tetsubin traditionnel
Les théières ont chacune leur avantage en matière de cuisson de l’eau. Si la bouilloire est traditionnelle, c’est-à-dire en fonte non émaillée, le processus d’ébullition de l’eau reste naturel. Lors du bouillonnement de l’eau, cela provoque l’infiltration du fer dans l’eau, ce qui donne un gout particulier au thé préparé. Ainsi, le fer qui se mélange au thé et y apporte une saveur particulière. Cependant, pour bénéficier de tous ces bienfaits, il est important de tenir compte de la provenance des matières premières, de la composition en fer du tetsubin, toutefois, se renseigner sur les techniques de fabrication.
En somme, une théière en fonte existe en accessoire traditionnel et moderne. Quel que soit le modèle, faites le choix en tenant compte des besoins d’utilisations.